Para pembaca pengunjung setia tipsserbaserbi, kali ini kami berbagi resep jajanan pasar kue kenari yang nikmat. Cukup simpel resepnya, lezat rasanya dan laris manis jika dijual. Simak langsung aja resepnya ya!Bahan:
- Tepung beras 150 gram
- Tepung terigu 250 gram
- Kayu manis bubuk 1/2 sendok teh
- Kenari, diiris tipis-tipis 100 gram
- Gula jawa 400 gram
- Fermipan 1/2 sendok teh
- Santan 200 ml, dari 1 butir kelapa
- Masak terlebih dahulu gula jawa dengan sedikit air sampai terlarut, kemudian disaring.
- Tepung terigu, tepung beras, fermipan, dan kayu manis bubuk dicampur merata.
- Tuangkan larutan gula dan santan ke dalam campuran tepung, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Biarkan adonan selama 2 jam agar mengembang.
- Siapkan cetakan dan olesi dengan margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan dan taburi irisan kenari di atasnya.
- Panggang adonan dalam cetakan hingga matang.
Simpel kan! demikian resep jajanan pasar kue kenari yang lezat. Baca juga resep membuat bakpao isi kacang hijau dan resep-resep jajanan pasar lainnya yang enak-enak di artikel terkait untuk kue jajanan pasar.